E 200 - E 300 - Conservantes

	Nombre	Función
E200	Acido sórbico	Conservante natural
E201	Sorbato de sodio / Sal sódica del ácido sórbico	Conservante sintético
E202	Sorbato de potasio	Conservante sintético
E203	Sorbato de calcio	Conservante sintético
E210	Acido benzoico	Conservante natural
E211	Benzoato de sodio / Sal sódica del ácido benzoico	Conservante sintético
E212	Benzoato de potasio / Sal potásica del ácido benzoico	Conservante sintético
E213	Benzoato de calcio / Sal cálcica del ácido benzoico	Conservante sintético
E214	Etil 4-hidroxibenzoato	Conservante sintético
E215	Sal sódica del etil 4-hidroxibenzoato	Conservante sintético
E216	Propil 4-hidrobenzoato	Conservante sintético
E217	Sal sódica del E216	Conservante sintético
E218	Metil 4-hidroxibenzoato	Conservante sintético derivado del ácido benzoico
E219	Sal sódica del E218	Conservante sintético derivado del ácido benzoico
E220	Dióxido de azufre	Conservante natural
E221	Sulfito sódico	Conservante sintético
E222	Sulfito ácido de sodio	Conservante sintético; blanqueador
E223	Metabisulfito sódico	Conservante sintético; antioxidante
E224	Metabisulfito potásico	Conservante sintético
E225	Sulfito potásico	Conservante sintético
E226	Sulfito cálcico	Conservante sintético
E227	Sulfito ácido de calcio	Conservante sintético
E228	Sulfito ácido de potasio	Conservante sintético
E230	Difenilo	Conservante sintético
E231	2-hidroxidifenilo	Conservante sintético
E232	Oxido de sodio del 2-il difenilo	Conservante sintético
E233	2-(Tiazol-4-il)benzimidazol	Conservante sintético
E234	Nisina	Antibiótico natural
E235	Pimaracina	Antibiótico natural
E236	Acido fórmico	Acido natural, conservante
E237	Formato sódico	Sal natural, conservante
E238	Formato cálcico	Sal natural, conservante
E239	Hexamina	Conservante sintético
E240	Formaldehído	Conservante
E242	Dimetilcarbonato	Conservante sintético
E249	Nitrito potásico	Sal natural, conservante
E250	Nitrito sódico	Sal natural, conservante
E251	Nitrato sódico	Sal natural, conservante
E252	Nitrato potásico	Sal natural, conservante
E260	Acido acético	Acido natural, conservante
E261	Acetato de potasio	Sal natural, conservante
E262	Acetato de sodio	Sal natural, conservante
E263	Acetato de calcio	Sal natural, conservante
E270	Acido láctico	Acido natural
E280	Acido propiónico	Acido natural
E281	Propionato sódico	Sal natural
E282	Propionato cálcico	Sal natural
E283	Propionato potásico	Sal natural
E284	Acido bórico	Acido natural
E285	Tetraborato sódico	Acido natural
E290	Dióxido de carbono	Gas natural
E296	Acido málico	Acido
E297	Acido fumárico	Acido natural