E239 : Hexamina


Origen:
Sintetizado a partir del formaldehído y el amoníaco.

Función y características:
Fungicida y fungistatico.

Uso típico:
Caviar, arenques, pescado en conservas.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):
Máximo 0.15mg/kg del peso corporal.