| | Nombre | Función |
| Dimetilpolisiloxano | Antiespumante | |
| Cera de abejas | Cobertura | |
| Cera candelilla | Cobertura | |
| Cera carnauba | Cobertura | |
| Goma laca | Cobertura | |
| Parafina, Vaselina | Cobertura | |
| Goma benzoica | Cobertura | |
| Cera microcristalina | Cobertura | |
| Cera de salvado de arroz | Cobertura | |
| Ésteres de ácido montánico | Cobertura | |
| Lanolina | Cobertura | |
| Cera de Polietileno oxidado | Cobertura | |
| Ésteres de colofonia | Estabilizante | |
| Cisteina | Mejorador del pan | |
| Cistina | Mejorador del pan | |
| Persulfato potásico | Mejorador del pan | |
| Persulfato amónico | Mejorador del pan | |
| Cloro | Blanqueador de harinas | |
| Dioxido de cloro | Blanqueador y preservante | |
| Carbamida | Mejorador del pan | |
| Urea | Buffer | |
| Peróxido de Benzoilo | Mejorador del pan | |
| Peróxido de sodio | Mejorador del pan | |
| Argón | Propelente | |
| Helio | Propelente | |
| Diclorodifluorometano | Propelente, anticongelante | |
| Nitrógeno | Propelente | |
| Oxido nitroso | Propelente, anticongelante | |
| Isobutano - Butano | Propelente | |
| Propano | Propelente | |
| Oxigeno | Propelente | |
| Hidrógeno | Propelente | |
| Acesulfamo K | Edulcorante | |
| Aspartamo | Edulcorante | |
| Ciclamatos | Edulcorante | |
| Isomaltosa | Edulcorante | |
| Sacarina | Edulcorante | |
| Sucralosa | Edulcorante | |
| Taumatina | Edulcorante | |
| Neohesperidina | Edulcorante | |
| Sal de Aspartamo y Acesulfame K | Edulcorante | |
| Maltitol | Edulcorante | |
| Lactitol | Edulcorante | |
| Xilitol | Edulcorante | |
| Extracto de quillaia | Espumante |
E 900 - E 1000 - Aditivos con diferentes funciones
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