E242 : Dimetildicarbonato


Origen:
Sintetizado químicamente.

Función y características:
Usado como conservante (esterilización en frío) en bebidas.

Uso típico:
Refrescos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):
No está determinada. El DMDC se descompone al disolverse en el producto.