E285: Tetraborato de sodio

Origen:
Sal sódica del ácido bórico.

Función y características:
Buffer.

Uso típico:
Se utiliza en fármacos, no mucho en alimentos

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):
Máximo 0.1 mg/kg del peso corporal.