E 600 - E 700 - Realzadores de sabor

	Nombre	Función
E 620	Ácido glutámico	Realzador de sabor
E 621	Glutamato monosódico	Realzador de sabor
E 622	Glutamato monopotásico	Realzador de sabor
E 623	Glutamato cálcico	Realzador de sabor
E 624	Glutamato amónico	Realzador de sabor
E 625	Glutamato magnésico	Realzador de sabor
E 626	Ácido guanílico	Realzador de sabor
E 627	Guanilato sódico	Realzador de sabor
E 628	Guanilato dipotásico	Realzador de sabor
E 629	Guanilato cálcico	Realzador de sabor
E 630	Ácido inosínico	Realzador de sabor
E 631	Inosinato sódico	Realzador de sabor
E 632	Inosinato dipotásico	Realzador de sabor
E 633	Inosinato cálcico	Realzador de sabor
E 634	Ribonucleótidos cálcicos	Realzador de sabor
E 635	Ribonucleótidos disódicos	Realzador de sabor
E636	Maltol	Realzador de sabor
E637	Etil maltol	Realzador de sabor
E 640	Glicina y glicinato sódico	Nutriente