E912 Esteres de ácido montánico

Origen:

Se obtiene por extracción con solventes de la Lignita.

Función y caraterísticas:

Cobertura.

Uso típico:

Frutas cítricas.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.