E355 Acido adípico

Origen:

Extraido de la caña de azucar o la remolacha azucarera.

Función y características:

Regulador de acidez.

Uso Típico:

Se utiliza en varios productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

Máximo 5 mg/kg del peso corporal.