E160d: Licopeno

Origen:

Colorante de origen natural, presente en muchas plantas y frutas de color amarillo y rojo. Se obtiene comercialmente a partir de tomates.

Función y características:

Colorante alimentario rojo oscuro.

Uso típico:

Es utilizado en una amplia gama de productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.