E160c: Extracto de pimiento (Páprika)

Origen:

Colorante natural obtenido del Capsicum annuum. La mezcla contiene principalmente capsantina y capsorubina.

Función y características:

Utilizado como colorante alimentario rojo oscuro, así como agente saborizante.

Uso típico:

Es utilizado en una amplia gama de productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.