E140: Clorofila

Verde natural 3

Clorofila A

Clorofila con magnesio

Origen:

Colorante verde natural, responsable del color verde de plantas y algas. Es obtenidor del césped y la alfalfa.

Función y características:

Colorante alimentario verde, hidrosoluble.

Uso típico:

Es utilizado en una amplia gama de productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.