E1442 Hidroxipropil di-almidón fosfato

Origen:

Se obtiene exponiendo el almidón a la acción de óxido de propileno y ácido fosfórico.

Función y características:

Espesante.

Uso típico:

Se utiliza en una amplia gama de productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.