E1200 Polidextrosa

Origen:

Se obtiene por reacción de la Glucosa con Sorbitol y ácido cítrico.

Función y características:

Espesante y agente de relleno.

Uso típico:

Se utiliza en una amplia gama de productos.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.