E170: Carbonato cálcico

E170(i): carbonato cálcico

E170(ii): carbonato ácido de calcio

Origen:

Mineral blanco de origen natural.

Función y características:

Es utilizado como colorante blanco y como agente anti-apelmazante o de relleno (en productos farmaceúticos) y estabilizante en frutas en conserva.

Uso típico:

Ampliamente utilizado.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.