E153: Negro carbón

Carbón vegetal

Origen:

Elemento natural producido a través de la combustión del material vegetal.

Función y características:

Colorante negro, insoluble en agua. Es utilizado para filtrar.

Uso típico:

Diversos productos, pero su uso es limitado debido a su insolubilidad en el agua.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida.