E 600 - E 700 - Esaltatori di sapidità

	Nome	Funzione
E620	Acido glutammico	Esaltatore di sapidità
E621	Glutammato monosodico	Esaltatore di sapidità
E622	Glutammato monopotassico	Esaltatore di sapidità
E623	Diglutammato di calcio	Esaltatore di sapidità
E624	Glutammato monoammonico	Esaltatore di sapidità
E625	Diglutammato di magnesio	Esaltatore di sapidità
E626	Acido guanilico	Esaltatore di sapidità
E627	Guanilato di disodio	Esaltatore di sapidità
E628	Guanilato di dipotassio	Esaltatore di sapidità
E629	Guanilato di calcio	Esaltatore di sapidità
E630	Acido inosinico	Esaltatore di sapidità
E631	Inosinato di disodio	Esaltatore di sapidità
E632	Inosinato di dipotassio	Esaltatore di sapidità
E633	Inosinato di calcio	Esaltatore di sapidità
E634	Calcio 5'-ribonucleotidi	Esaltatore di sapidità
E635	Disodio 5'-ribonucleotidi	Esaltatore di sapidità
E636	Maltolo	Esaltatore di sapidità
E637	Etilmaltolo	Esaltatore di sapidità
E640	Glicina e Sale sodico della glicina	Esaltatore di sapidità