| | Nome | Funzione |
| E 1414 | Acetylated di-starch phosphate | Agente addensante |
| E 1420 | Starch acetate | Agente addensante |
| E 1440 | Hydroxypropylstarch | Agente addensante |
| E 1442 | Hydroxypropyl-di-starchphosphate | Agente addensante |
| E1400 | Destrine | Agente addensante |
| E1401 | Amido trattato con acido | Agente addensante |
| E1402 | Amido trattato con alcali | Agente addensante |
| E1403 | Amido decolarato | Agente addensante |
| E1404 | Amido ossidato | Agente addensante |
| E1410 | Fosfato di monoamido | Agente addensante |
| E1411 | Diamidoglicerina | Agente addensante |
| E1412 | Di-starch phosphates | Agente addensante |
| E1413 | Phosphatylated di-starch phosphate | Agente addensante |
| E1421 | Starch acetate | Agente addensante |
| E1422 | Acetylated di-starch adipate | Agente addensante |
| E1423 | Acetylated di-starch glycerol | Agente addensante |
| E1441 | Hydroxypropyl-di-starchglycerol | Agente addensante |
| E1450 | Starch sodium octenyl succinate | Agente addensante |
E 1400 - E 1500 - Amido modificato
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