E530 Oxido de magnesio

Origen:

Obtenido a partir de minerales naturales.

Función y características:

Regulador de acidez. Ati-apelmazante.

Uso típico:

Panadería, chocolatería.

Ingesta Diaria Máxima (IDM) (este dato debe verificarse en la legislación vigente en cada país):

No establecida